Cuisinier H/F - Proch’emploi Hazebrouck

PROCH'EMPLOI, qui sommes-nous ?Nous accompagnons les entreprises dans leurs recrutements.Notre mission est de proposer une présélection de candidatures, c'est-à-dire celles qui correspondent au mieux à leur besoin.
PROCH'EMPLOI, qui sommes-nous ?Nous accompagnons les entreprises dans leurs recrutements.Concrètement, nous étudions les candidatures et sélectionnons les profils qui correspondent le mieux aux besoins de l'entreprise, avant de les lui transmettre.Contexte de recrutement :La plateforme Proch'Emploi d'Hazebrouck recherche un Cuisinier (H/F) pour un restaurant situé sur le secteur de Cassel (59). Il est normal que l'on n'indique pas le nom de l'entreprise, il vous sera communiqué si votre profil est sélectionné lors de notre premier échange téléphonique. Missions: Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires.Réaliser les cuissons et assurer le dressage des plats.Respecter les recettes, les fiches techniques et les quantités prévues.Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits.Participer au service et maintenir un rythme de travail adapté à l'activité.Nettoyer et ranger le poste de travail, le matériel et les locaux de cuisine.Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Contrôler et respecter les températures de conservation des aliments.Participer à la réception et au rangement des marchandises.Signaler les besoins en approvisionnement et les éventuelles anomalies.Limiter le gaspillage alimentaire et assurer une bonne gestion des matières premières.Accompagnement d'un commis de cuisineProfil recherché: Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine à minima ainsi qu'une expérience en restauration.Vous maîtriser les techniques culinaires et avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie. Vous avez le sens des responsabilités. Vous êtes véhiculé. Contrat proposé: CDI à temps pleinJours de travail : deux jours repos par semaine (lundi et jeudi). Services midis et soirs.Démarrage du contrat, début septembreRémunération : à partir de 2000€ bruts par mois selon expérience.Avantages: 2 paniers repas par jour travaillé.Quelles sont les étapes du processus de recrutement pour ce poste ?1- Analyse de votre candidature : PROCH'EMPLOI étudie votre CV et vous contacte si votre profil correspond au poste.2- Transmission à l'entreprise : Si cet échange est positif, nous transmettons votre candidature à l'entreprise.3- Entretien : L'entreprise vous contacte pour un échange téléphonique puis, si tout est concluant, pour un entretien.

Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine à minima ainsi qu'une expérience en restauration.Vous maîtriser les techniques culinaires et avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie. Vous avez le sens des responsabilités.Vous êtes véhiculé.