Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail

La plateforme Proch'Emploi située à Hazebrouck recherche un Cuisinier (H/F) pour une entreprise située dans lesecteur de Cassel (59).Les Missions: - Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires.- Réaliser les cuissons et assurer le dressage des plats.- Respecter les recettes, les fiches techniques et les quantités prévues.- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits.- Participer au service et maintenir un rythme de travail adapté à l'activité.- Nettoyer et ranger le poste de travail, le matériel et les locaux de cuisine.- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Contrôler et respecter les températures de conservation des aliments.- Participer à la réception et au rangement des marchandises.- Signaler les besoins en approvisionnement et les éventuelles anomalies.- Limiter le gaspillage alimentaire et assurer une bonne gestion des matières premières.- Accompagnement d'un commis de cuisineProfil recherché :- Vous avez un CAP Cuisine ainsi qu'une expérience en restauration.- Vous maîtrisez les techniques culinaires et avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie. Vous avez le sens des responsabilités.Jours de travail : deux jours repos par semaine (lundi et jeudi). Services midis et soirs.Démarrage du contrat, début septembre

Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le servicePermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociaux