Technicien Qualité Produit H/F - Biscotte Pasquier Saint Herblain

En savoir plus sur le groupe Brioche Pasquier... Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes. Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en biscotte.Rejoindre Brioche Pasquier, c'est intégrer une entreprise familiale en recherche constante d'amélioration, proposant des parcours de formation adaptés et des possibilités d'évolution variées.
Vous êtes à la recherche d'un poste dans une entreprise familiale et à taille humaine ? Vous souhaitez faire valoir le savoir-faire français?Vous êtes au bon endroit !« Notre histoire est aussi la vôtre »Rejoignez notre usine de Saint Herblain (44) et prenez part à l'aventure Pasquier.Nous fabriquons des pains grillés et cultivons le savoir-faire de la boulangerie artisanale. Rattaché(e) à une ligne de production et sous la responsabilité directe du Responsable de Ligne, vous êtes un véritable référent(e) qualité sur votre ligne. Vous serez accompagné(e) et formé(e) progressivement pour : - Former les opérateurs de production et évaluer le degré d'intégration en matière de qualité.- Garantir la qualité, la régularité et la sécurité des produits fabriqués sur sa ligne en prenant en compte l'environnement, les contraintes de fabrication, les normes et la législation. - Garantir une usine propre en veillant à la bonne application des standards d'hygiène, de sécurité et de propreté.- Accompagner et former les équipes pour les rendre autonomes à leurs postes.- Maîtriser le process et le suivre au quotidien pour avoir un produit, régulier, sain et qualitatif.- Analyser les indicateurs et alerter en cas d'écart, proposer des plans d'actions et les piloter. - Participer au calage du produit et des réglages process, en lien avec les équipes support.- Être moteur dans l'amélioration continue de la performance de la ligne. Selon votre intégration des sujets, vous pourrez être également amenés à prendre en charge les missions suivantes:- gestion réclamations clients- participation à l'équipe HACCP- etc.

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Voici ce que nous recherchons pour ce poste :Bac +2/3 minimum (type BTS, DUT, Licence pro) dans un domaine technique ou agroalimentaire.2 à 3 ans d'expérience professionnelle recommandés.Vous avez une appétence forte pour le terrain et les process industriels.Autonome, rigoureux(se) et organisé(e), vous aimez être au coeur de l'action.Vous appréciez le travail en équipe et avez à coeur d'accompagner les autres et de transmettre (à travers des méthodes pédagogiques de formation et d'évaluation).Connaissances HACCP.Proposer et formaliser des méthodes, des normes, des processus.Analyser et synthétiser des informations.Intégré(e), entouré(e), vous bénéficierez d'un plan de formation qui vous permettra d'acquérir de l'autonomie et de prendre des responsabilités en tant que membre de l'équipe encadrante de la ligne de production.