Boulanger - Pâtissier - Tourier Polyvalent H/F - France Travail

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) professionnel(le) dans l'un des domaines suivants : boulangerie, pâtisserie ou tourage.Vous serez amené(e) à intervenir selon votre spécialité et vos compétences au sein du laboratoire.Vos missions :- Réaliser la fabrication des pains, viennoiseries et/ou pâtisseries selon votre spécialité.- Effectuer le tourage et le façonnage des pâtes pour le profil tourier.- Assurer la cuisson et respecter les fiches techniques.- Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène.- Participer à l'organisation et au bon fonctionnement du laboratoire.Profil recherché :- Formation en boulangerie, pâtisserie et/ou tourage.- Expérience sur un poste similaire appréciée.- Maîtrise de votre spécialité.- Autonomie et rigueur.- Sens du travail en équipe.- Polyvalence et capacité d'adaptation.Vous intégrerez une entreprise artisanale où la qualité des produits, le savoir-faire et l'esprit d'équipe sont au coeur de l'activité.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserieQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie