Boulanger H/F - L'artisan

Pour l'agrandissement de notre Boulangerie Pâtisserie nous recherchons un Boulanger(e)sérieux(se) et motivé(e) avec un minimum de 3 ans d'expérience. - Nous proposons un contrat CDI 35h/Sem- Horaires : uniquement du matin - Repos tous les mercredis et un second jour dans la semaine - Poste disponible immédiatement Si vous souhaitez travailler dans un laboratoire neuf , lumineux et dans une bonne ambiance , envoyez nous votre Candidature.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Boulanger,Techniques de façonnage du pain,Développer de nouveaux produits ou améliorer les recettes existantes,Gérer les stocks de matières premières et de produits finis,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Pétrir des pâtes à pain et à pâtisserie,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Surveiller la cuisson des produits de boulangerie,Surveiller la fermentation des produits de boulangerieLangues: Français exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.