Collaborateu Com­Ptable avec l'Iffp & Restaurant Gie Gam H/F - A&A Edufirst Iffp

Structure d'accueil et formation

- Entreprise Partenaire : RESTAURANT GIE GAM
- Centre de formation : IFFP - Nanterre
- Diplôme préparé : BTS Comptabilité et Gestion (niveau 5 inscrit au RNCP - Bac +2)
- Lieu : Nanterre (92)
- Type de contrat : contrat de professionnalisation
- Durée : 24 mois

Contexte

Dans le cadre de son développement, l'IFFP recrute un(e) collaborateur(trice) en formation en BTS Comptabilité et Gestion. Le/La collaborateur(trice) en formation suivra son cursus au sein de l'IFFP - Nanterre et effectuera également des périodes d'immersion professionnelle lui permettant de développer des compétences concrètes en situation réelle. Dans une logique de partenariat avec RESTAURANT GIE GAM, le/la collaborateur(trice) en formation sera intégré(e) au sein du point de vente afin de participer activement aux activités financières, commerciales et à la relation client. Ce dispositif permet de combiner apports théoriques et expérience professionnelle terrain, favorisant une insertion durable à l'issue du parcours.

Missions principales

Comptabilité fournisseurs et achats

- Saisir, codifier et enregistrer les factures fournisseurs et les notes de frais.
- Effectuer le rapprochement des factures avec les bons de livraison et de commande.
- Préparer les propositions de règlements fournisseurs et suivre les échéances.
- Traiter les relances et gérer les litiges administratifs de premier niveau.

Comptabilité clients, ventes et recettes

- Enregistrer les écritures relatives aux ventes et contrôler les recettes quotidiennes du restaurant.
- Participer au contrôle, à la vérification et au rapprochement des caisses (flux espèces, cartes bancaires, titres-restaurant).
- Procéder au lettrage et au pointage des comptes clients.

Trésorerie et rapprochements bancaires

- Réaliser les états de rapprochement bancaire périodiques.
- Suivre quotidiennement les mouvements de trésorerie et identifier les écarts.
- Collaborer à la préparation des éléments nécessaires aux déclarations fiscales (TVA notamment).

Suivi administratif et travaux de fin d'exercice

- Classer, archiver et numériser l'ensemble des pièces comptables et justificatives.
- Mettre à jour les tableaux de bord internes et financiers.
- Participer aux travaux de clôture mensuelle et annuelle (inventaires, écritures de régularisation).

Compétences développées

- Maîtriser le traitement des opérations de gestion et de comptabilité financière.
- Produire et analyser l'information financière (rapprochements, lettrages).
- Contribuer à la gestion des obligations fiscales et au suivi de la trésorerie.
- Utiliser les outils informatiques appliqués (logiciels de comptabilité, ERP et tableurs).
- Assurer une organisation rigoureuse du système d'information comptable.

- Fort intérêt pour la gestion, la comptabilité et le secteur de la restauration.
- Rigueur, sens du détail, esprit de méthode et grande organisation.
- Discrétion professionnelle absolue et sens développé de la confidentialité.
- Aisance relationnelle, esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation.
- Maîtrise des outils bureautiques et informatiques (particulièrement Microsoft Excel).

Objectifs de la formation

- Obtenir le BTS Comptabilité et Gestion (niveau 5 inscrit au RNCP - Bac +2).
- Développer des compétences comptables et financières hautement opérationnelles.
- Acquérir une expérience terrain significative au sein d'une structure commerciale.
- Faciliter l'insertion professionnelle à l'issue du diplôme.

Perspectives de carrières

- Assistant(e) comptable / Aide-comptable
- Comptable unique
- Gestionnaire de paie / Secrétaire comptable
- Collaborateur(trice) en cabinet d'expertise comptable

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