Boulanger - Boulangère H/F - l Artiste Pain
- Thiant - 59
- CDD
- l Artiste Pain
Les missions du poste
L'Artiste Pain, boulangerie artisanale située à Thiant, recherche un(e) boulanger(ère) pour renforcer son équipe.Missions :- Préparation des différents types de pains et viennoiseries selon les recettes traditionnelles.- Assurer le pétrissage, la fermentation, le façonnage et la cuisson des produits.- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.- Participation à la gestion des stocks et aux commandes de matières premières.- Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail.Vous travaillez de 6h à midi du mardi au samedi et de 6h à 11h le dimanche
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserieQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie