Second de Cuisine H/F - Restaurant O'Pizzicato

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Rejoins l'Aventure O'Pizzicato à Wiwersheim !Nous recherchons notre futur(e) Second(e) de CuisineChez O'Pizzicato, nous sommes convaincus que la réussite d'un restaurant repose avant tout sur l'humain. Nous cultivons un environnement de travail convivial, bienveillant et stimulant, où chacun peut s'épanouir et développer ses compétences.Nous travaillons avec des producteurs locaux, privilégions les circuits courts et proposons une cuisine généreuse dont la majorité des plats est faite maison.Tes missionsVéritable bras droit du Chef de Cuisine, tu participeras activement à la gestion quotidienne de la cuisine et à l'encadrement de l'équipe.À ce titre, tu seras amené(e) à :Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion de la brigade ;Garantir la qualité et la régularité des préparations servies à nos clients ;Veiller au respect des procédures, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;Participer à la formation et à l'accompagnement des collaborateurs en cuisine ;Contribuer à l'élaboration des fiches techniques des plats du jour et des suggestions ;Être force de proposition et apporter ta créativité pour enrichir notre offre culinaire.

Qui est-tu :Tu es passionné(e) par la cuisine et le travail en équipe ;Tu possèdes une première expérience réussie en tant que Second(e) de Cuisine ou Chef(fe) de Partie confirmé(e) ;Tu fais preuve d'organisation, de rigueur et d'autonomie ;Tu as le sens des responsabilités et des qualités de leadership.