Cuisinier - Cuisinière H/F - Sodexo Sante Medico Social

Sodexo recherche un(e) Cuisinier(e) pour la Fam Grande Maison, un établissement d'hébergement et de services pour adultes handicapés.

Rejoignez notre équipe à Ballan Miré (37) pour faire une différence positive dans la vie de nos patients au sein d'un établissement de santé, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.

Travaillant aux côtés du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes :

-Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité. Production importante en textures modifiées et régimes
-Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives.
-Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

Amplitude horaire de 12 heures avec travail sur 10 heures entre 8H et 20H
Roulement sur 15 jours, une semaine vous travaillez 5 jours et la semaine suivante vous travaillez 3 jours.
1 week-end sur 2 travaillé.

Experience: 5 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).