CAP Cuisine en Alternance - Cuisinier H/F - CFA WEC

Fondé en 2012, le CFA WEC a débuté en tant que centre de formation axé sur les programmes de formation continue. En 2021, sous la direction éclairée de Madame OUERRAOUI Wassila, il a évolué pour devenir un Centre de Formation en Alternance.

Aujourd'hui, le CFA WEC propose une gamme diversifiée de 5 programmes de formations, allant du CAP jusqu'à la BACHELOR. Ces formations couvrent des domaines essentiels tels que le commerce, la comptabilité, l'esthétique, la cuisine, la pâtisserie, le transport, la négociation digitalisation, la vente, la gestion, le support à l'action managériale et la sécurité.

Notre engagement envers l'excellence pédagogique et l'adaptabilité constante aux besoins du marché du travail font du CFA WEC un choix privilégié pour ceux et celles cherchant à développer leurs compétences et à prospérer dans leur carrière.

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez le CAP Cuisine en alternance. Vous apprendrez les techniques culinaires professionnelles et développerez progressivement votre savoir-faire au sein d'une équipe de cuisine.

CANDIDATS DISPONIBLES IMMÉDIATEMENT - RECRUTEMENT RAPIDE.

Missions types :

• Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes
• Réaliser la mise en place avant le service
• Éplucher, tailler et préparer les aliments
• Participer à la préparation des entrées et plats
• Réaliser différentes techniques de cuisson
• Participer au dressage des assiettes
• Contrôler la qualité et la présentation des préparations
• Respecter les fiches techniques
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail

Qualités humaines et comportementales :

• Goût pour la cuisine et la restauration.
• Dynamisme et motivation.
• Rigueur et organisation.
• Créativité et curiosité.
• Esprit d'équipe.
• Ponctualité et sérieux.
• Respect des consignes d'hygiène.

Niveau de qualification attendu :

• Être inscrit(e) ou éligible au CAP Cuisine en alternance.
• Niveau 3e, BEP, CAP ou sans diplôme.
• Débutant(e) accepté(e).
• Une première expérience en cuisine est appréciée mais non obligatoire.
• Disponibilité immédiate souhaitée afin d'accélérer le recrutement.