Chef d'Atelier en Agroalimentaire H/F - Leman Intérim

LEMAN INTERIM, agence indépendante, située à Annemasse, entre le lac Léman et les montagnes, en Haute-Savoie. Nous vous accompagnons dans votre recherche d'emploi. Nous vous proposons des missions d'intérim, des CDD, et des CDI. Travailler avec Léman Intérim c'est : - Taux horaire fixe + 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % de congés payés - CET à 10% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Possibilité de formation et d'évolution - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, aide au logement, garde d'enfants, déplacement...)
Nous recherchons un responsable d'atelier charcutier en agroalimentaire pour une salaison située à Saint Pierre en Faucigny.

Les missions principales sont les suivantes :

- Gérer et participer à la production de charcuterie et de viande salée et aux opérations de salaison et fumaison

- Signaler les pannes sur les équipements de production

- Assurer la qualité des produits finis

- Encadrer une équipe d'ouvriers de production,

- Assurer et appliquer les normes d'hygiène.

Vous avez :

- Une expérience dans le domaine de la salaison, ou en agroalimentaire

- Une maîtrise des règles HACCP,

- La capacité à superviser une équipe,

- La capacité à travailler en cadences soutenues,