Chef de Partie H/F - GOFER

GOFER est une agence de recrutement spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie-restauration. Nous accompagnons nos clients dans la recherche de profils qualifiés, fiables et durablement engagés, en mettant un point d'honneur à comprendre les besoins spécifiques de chaque établissement pour proposer les candidats les plus adaptés.

Chef de Partie (H/F) - Rambouillet (78)

L'un de nos clients situé à Rambouillet, recherche un(e) Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine.

Vos missions :

• Préparer et dresser les plats de votre partie dans le respect des fiches techniques
• Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
• Assurer la mise en place avant chaque service
• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Travailler en coordination avec le reste de la brigade

Poste :

• CDI / temps plein
• Coupure
• Prise de poste souhaitée : Dés que possible
• Rémunération selon profil et expérience

Profil recherché :

• Expérience significative en restauration (idéalement en tant que chef de partie)
• Rigueur, rapidité d'exécution et sens de l'organisation
• Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression