Aide Snacking - CDI Temps Partiel - Emma Patisserie H/F - EMMA PATISSERIE BOULANGERIE

Derrière le prénom EMMA se cache une histoire de famille et un heureux hasard : en germanique, EMMA signifie "maison". Ici, tout est fait maison, jusque dans les noms de nos pains, empruntés aux proches de ceux qui ont tout construit.

Depuis 2016, la maison EMMA grandit boutique après boutique, portée par les mêmes valeurs : appétit de vivre, originalité, générosité et exigence du bien fait. En 10 ans, ce sont 15 adresses qui ont vu le jour, de Nantes à la Baie de Pornichet, jusqu'à Rouen et ses alentours, sans jamais sacrifier la qualité à la vitesse.

Chez EMMA, chaque boutique garde son âme et sa proximité. Les équipes se connaissent, les managers sont accessibles, et chacun compte vraiment. Ce n'est pas une formule, c'est simplement la façon dont on fonctionne depuis le premier jour.

Fondé en 2016 avec sa première boutique à Nantes, EMMA Pâtisserie est un réseau de 15 boulangeries pâtisseries artisanales présentes en Loire Atlantique et en Seine Maritime. Chez nous, tout est fait maison et confectionné avec passion. Appétit de vivre, originalité, goût de l'aventure & générosité sont les principaux traits de caractère d'Emma. EMMA c'est un lieu où le design, l'artisanat et la créativité règnent en maître, un lieu rempli de saveurs et gourmandises.

EMMA poursuit son développement et nous avons besoin de vous !

Nous recherchons un aide snacking passionnée et dynamique pour rejoindre notre équipe de vente et participer à l'aventure EMMA en CDI en 20h

Vos missions :

Au sein de l'équipe de vente, vos missions principales seront :

Production et préparation :

• Réaliser la gamme snacking du jour : sandwichs gourmets, salades raffinées, plats froids et desserts maison.
• Veiller à la qualité visuelle et gustative de chaque produit avant mise en vitrine.
• Adapter la préparation en fonction des flux clients et des stocks

Mise en place et organisation :

• Mettre en place et approvisionner le bar à salades de manière attractive et harmonieuse.
• Participer à la mise en vitrine des produits sucrés et salés, dans le respect des codes esthétiques d'Emma Pâtisserie.
• Assurer le contrôle et la gestion des stocks nécessaires au service du midi.

Hygiène et sécurité :

• Appliquer et faire appliquer à son équipe les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer le nettoyage du poste de travail

Vous avez un sens créatif, le goût des responsabilités ? Ce poste est fait pour vous !

Votre savoir-faire

• Une première connaissance des règles de préparation au snacking
• Une première connaissance dans la gestion des rotations de produits, des DLC, gestion du stocks
• Une première connaissance en hygiène et sécurité alimentaire (c'est un plus !).

Votre personnalité

• Sens des responsabilités et autonomie : vous savez prendre les décisions quand il le faut.
• Rigoureux(se), organisé(e) et fiable ; la boutique tourne parce que vous veillez au grain.
• Esprit d'équipe sincère ; vous avancez avec les autres, pas devant eux.

Pas de diplôme requis, chez nous c'est votre expérience terrain et votre envie de vous investir qui feront la différence.