Chef - Cheffe de Partie H/F - le Vivarais
- Lyon 2e - 69
- CDI
- le Vivarais
Les missions du poste
Pour notre restaurant, nous recherchons un/e chef/fe de partie H/F
Dans le respect des consignes du chef et du directeur de l'établissement, vous serez chargé(e) de :
- la préparation des produits et des desserts (découpe, épluchage, etc.)
- du dressage des plats pour le service
- de la mise en place des préparations
- de la mise en place de votre poste de travail
- du nettoyage après le service
Vous participez également à la réception des marchandises.
Modalités :
- travail du mardi au samedi
- 39h par semaine
- 8h-14h30 et 18h-22h30
- horaires en coupure à définir avec l'employeur
Avantages :
- repas le midi
- mutuelle de base
- prise en charge des transports à hauteur de 50%
Vous avez une année d'expérience sur le poste de chef/fe de partie, vous êtes autonome sur les entrées ; rigoureux, vous avez le sens du travail bien fait ? Proposez votre candidature !
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).