Chef de Rang Sommelier H/F - Vin sur Vin
- Chamonix-Mont-Blanc - 74
- CDD
- Vin sur Vin
Les missions du poste
L'agence Vin sur Vin est une agence de distribution de vin et spiritueux comprenant plus de 600 clients HCR (Hôtels, Cafés, Restaurants) sur la Savoie et la Haute-Savoie.
CHEF DE RANG / SOMMELIER
Ô GARDE-MANGER - CHAMONIX
Ô Garde-Manger, bar à vins et restaurant à Chamonix, recherche un(e) Chef de Rang / Sommelier pour rejoindre son équipe.
Dans un cadre chaleureux et convivial, nous proposons une cuisine généreuse autour de viandes maturées, produits d'exception et plats gourmands à partager, accompagnés d'une belle sélection de vins.
VOTRE MISSION
En tant que Chef de Rang / Sommelier, vous serez un véritable ambassadeur de la maison auprès de nos clients.
Vous serez notamment chargé(e) de :
Accueillir et accompagner les clients tout au long du service
Assurer la mise en place et le bon déroulement de votre rang
Présenter et conseiller nos plats et nos produits
Conseiller les clients sur les vins et proposer des accords mets & vins
Présenter et servir les vins dans le respect des règles de service
Participer au développement de la vente de vins
Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle
Travailler en étroite collaboration avec la cuisine
Contribuer à maintenir l'image et les standards de qualité de la maison
PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons une personne :
Passionnée par la restauration, le vin et les beaux produits
Avec une expérience en tant que Chef de Rang et/ou Sommelier
Possédant de bonnes connaissances en oenologie
À l'aise dans le conseil et la relation client
Dynamique, organisée et autonome
Élégante dans son attitude et attentive aux détails
Avec un véritable esprit d'équipe
Parlant français et anglais ; une troisième langue est un plus
CE QUE NOUS PROPOSONS
Poste basé à Chamonix
Logement possible
Contrat à définir selon profil : CDD ou CDI
Un environnement de travail chaleureux et convivial
Une clientèle internationale et une belle culture du vin
Une carte riche en références et en découvertes
La possibilité d'évoluer au sein d'une maison passionnée par les vins et les produits d'exception
Vous êtes passionné(e) par le vin, la gastronomie et le contact client ?
Vous aimez partager vos connaissances et créer une véritable expérience autour de la table ?
Rejoignez l'équipe Ô Garde-Manger !
Ô Garde-Manger - Chamonix
****@****.**
CHEF DE RANG / SOMMELIER
Ô GARDE-MANGER - CHAMONIX
Ô Garde-Manger, bar à vins et restaurant à Chamonix, recherche un(e) Chef de Rang / Sommelier pour rejoindre son équipe.
Dans un cadre chaleureux et convivial, nous proposons une cuisine généreuse autour de viandes maturées, produits d'exception et plats gourmands à partager, accompagnés d'une belle sélection de vins.
VOTRE MISSION
En tant que Chef de Rang / Sommelier, vous serez un véritable ambassadeur de la maison auprès de nos clients.
Vous serez notamment chargé(e) de :
Accueillir et accompagner les clients tout au long du service
Assurer la mise en place et le bon déroulement de votre rang
Présenter et conseiller nos plats et nos produits
Conseiller les clients sur les vins et proposer des accords mets & vins
Présenter et servir les vins dans le respect des règles de service
Participer au développement de la vente de vins
Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle
Travailler en étroite collaboration avec la cuisine
Contribuer à maintenir l'image et les standards de qualité de la maison
PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons une personne :
Passionnée par la restauration, le vin et les beaux produits
Avec une expérience en tant que Chef de Rang et/ou Sommelier
Possédant de bonnes connaissances en oenologie
À l'aise dans le conseil et la relation client
Dynamique, organisée et autonome
Élégante dans son attitude et attentive aux détails
Avec un véritable esprit d'équipe
Parlant français et anglais ; une troisième langue est un plus
CE QUE NOUS PROPOSONS
Poste basé à Chamonix
Logement possible
Contrat à définir selon profil : CDD ou CDI
Un environnement de travail chaleureux et convivial
Une clientèle internationale et une belle culture du vin
Une carte riche en références et en découvertes
La possibilité d'évoluer au sein d'une maison passionnée par les vins et les produits d'exception
Vous êtes passionné(e) par le vin, la gastronomie et le contact client ?
Vous aimez partager vos connaissances et créer une véritable expérience autour de la table ?
Rejoignez l'équipe Ô Garde-Manger !
Ô Garde-Manger - Chamonix
****@****.**
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.