CAP Pâtisserie - Assistant Pâtissier en Alternance H/F - CFA WEC

Fondé en 2012, le CFA WEC a débuté en tant que centre de formation axé sur les programmes de formation continue. En 2021, sous la direction éclairée de Madame OUERRAOUI Wassila, il a évolué pour devenir un Centre de Formation en Alternance.

Aujourd'hui, le CFA WEC propose une gamme diversifiée de 5 programmes de formations, allant du CAP jusqu'à la BACHELOR. Ces formations couvrent des domaines essentiels tels que le commerce, la comptabilité, l'esthétique, la cuisine, la pâtisserie, le transport, la négociation digitalisation, la vente, la gestion, le support à l'action managériale et la sécurité.

Notre engagement envers l'excellence pédagogique et l'adaptabilité constante aux besoins du marché du travail font du CFA WEC un choix privilégié pour ceux et celles cherchant à développer leurs compétences et à prospérer dans leur carrière.

Au sein de l'équipe, vous serez formé(e) aux différentes étapes de préparation et de fabrication des produits pâtissiers.

Vos missions :

• Préparer les matières premières et le matériel
• Effectuer les pesées
• Réaliser les préparations de base
• Participer au montage et à la décoration
• Aider à la cuisson et au contrôle des produits
• Participer au conditionnement et à la mise en place
• Assurer le rangement des matières premières
• Nettoyer le matériel et le poste de travail
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous souhaitez vous former au métier de pâtissier(ère) et préparer un CAP Pâtisserie en alternance. Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le), organisé(e) et aimez apprendre. Une première expérience dans les métiers de bouche est un plus, mais n'est pas indispensable.

Pourquoi rejoindre cette entreprise ?

• Une formation professionnalisante sur le terrain
• La découverte des techniques de pâtisserie
• Un accompagnement dans votre progression
• Une expérience concrète et valorisante