Cuisinier en Cuisine Traditionnelle H/F - le Galopin

Restaurant de cuisine traditionnelle situé au coeur de la Petite France, nous recherchons un cuisinier pour renforcer notre équipe de 4 personnes.

Notre établissement, d'une capacité d'environ 90 couverts (60 en salle et 30 en terrasse), propose une cuisine traditionnelle et régionale : cordon bleu, tartes flambées, bouchées à la reine, etc.

Vos missions seront notamment les suivantes :
- Préparer et réaliser les plats de la carte.
- Assurer la mise en place et l'envoi des commandes.
- Travailler en collaboration avec le chef cuisinier et l'ensemble de l'équipe.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - HACCP.
- etc.

Votre profil
Vous êtes opérationnel en cuisine traditionnelle, titulaire au minimum d'un CAP Cuisine, et disposez d'au moins 3 ans d'expérience en cuisine.
L'expérience acquise en apprentissage est prise en compte.
Autonome, organisé et dynamique, vous appréciez le travail en équipe.

Conditions
- Horaires en coupure
- 2 jours de repos par semaine, à définir
- Prime d'assiduité
- Mutuelle avantageuse

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle