Cuisiner Cuisinière H/F - France Travail

Restaurant situé à Strasbourg recherche un(e) cuisinier / cuisinière expérimenté(e), spécialisé(e) en cuisine marocaine traditionnelle, dès que possible.

Missions :
- Préparation de spécialités marocaines : tajines, couscous, pastilla, rfissa, harira, grillades et autres plats traditionnels.
- Préparation des sauces, marinades et assaisonnements.
- Mise en place et organisation de la cuisine.
- Contrôle de la qualité et de la présentation des plats.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine marocaine exigée.
- Très bonne maîtrise des recettes et techniques traditionnelles marocaines.
- Autonomie, sérieux, rapidité et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler en équipe.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Langues: Arabe souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).