Chef d'Équipe H/F - Eg Retail (France) Sas

Nous recherchons un(e) Chef(fe) d'équipe dynamique et motivé(e) pour rejoindre les équipes d'EG Retail France au sein de notre restaurant KFC. En lien direct avec le Manager Restaurant, vous encadrez les équipiers polyvalents et participez activement au bon déroulement des services.

Véritable relais opérationnel, vous accompagnez votre équipe au quotidien afin de garantir un service rapide et de qualité, la satisfaction de nos clients et le respect des standards de notre enseigne partenaire KFC.

Vos missions

Encadrer et animer les équipiers polyvalents sur votre zone d'activité, en transmettant les consignes et en veillant à la bonne répartition des tâches.

Superviser la préparation et l'assemblage des produits, en garantissant le respect des recettes, des fiches techniques et des standards de qualité de KFC.

Participer activement au service client, de la prise de commande à la remise des produits, au comptoir, au drive et en salle.

Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction client, en répondant aux demandes et en contribuant à une expérience client positive.

Coordonner la réception, le rangement et le contrôle des livraisons, tout en veillant à la bonne gestion des stocks et au respect des dates limites de consommation.

Garantir la propreté et l'entretien du restaurant, des espaces de production aux zones réservées aux clients, dans le respect des procédures en vigueur.

Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'environnement, ainsi qu'au respect des procédures et des standards de notre partenaire KFC.

Participer à la gestion des opérations de caisse et veiller au respect des procédures de sécurité financière.

Accompagner l'intégration et la formation des nouveaux collaborateurs, en leur transmettant les bonnes pratiques et les procédures opérationnelles.

Assurer le suivi de l'activité de votre équipe et remonter les informations utiles au Manager Restaurant.

Ce que nous vous offrons

L'opportunité de rejoindre un groupe international en pleine croissance

Un environnement de travail dynamique et convivial, où l'esprit d'équipe est au coeur du quotidien

De réelles perspectives d'évolution professionnelle au sein du groupe

Des formations et un accompagnement pour développer vos compétences

Un package de rémunération attractif comprenant salaire fixe, prime, bonus sur objectifs et avantages sociaux (bonus, CSE, mutuelle, remboursement transport, etc.)

Profil recherché

Vous disposez idéalement d'une première expérience dans un poste d'encadrement, de préférence dans la restauration rapide, la restauration commerciale ou la distribution.

Vous avez le sens du service et savez accompagner, motiver et fédérer une équipe autour d'objectifs communs. Rigoureux(se), réactif(ve) et organisé(e), vous êtes capable de gérer les priorités dans un environnement dynamique.

Votre esprit d'équipe, votre polyvalence et votre orientation client sont essentiels pour garantir la qualité du service et le bon déroulement des opérations au quotidien.

Rejoignez-nous

Chez EG Retail France, nous sommes convaincus que la réussite repose avant tout sur l'engagement et le talent de nos collaborateurs. Rejoindre notre Société, c'est intégrer un environnement stimulant où l'esprit d'équipe, l'excellence opérationnelle et les opportunités d'évolution sont au coeur de notre culture.

Pour en savoir plus sur notre entreprise, rendez-vous sur : https://eg-otm.com/

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Contrôler la qualité du nettoyage et du travail effectués,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Définir les plannings et congés de ses équipes,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité,Gérer les urgences et les imprévus en production,Gérer une situation conflictuelle,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Surveiller la qualité des produits servis,Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production,Transmettre une technique, un savoir-faire,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de combustibles et de produits annexes

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.