Chef de Cuisine H/F - Rss Istanbul Restaurant

Recrutement - Istanbul Restaurant à Rosny-sur-Seine

Dans le cadre de son développement, Istanbul Restaurant, situé à Rosny-sur-Seine, recrute plusieurs profils motivés afin de renforcer son équipe, en CDI et en alternance
Postes à pourvoir :
1. Chef de cuisine spécialisé en cuisine turque (H/F) - CDI
Nous recherchons un chef expérimenté maîtrisant les spécialités culinaires turques traditionnelles.
Missions principales :

* Élaboration et préparation de plats authentiques turcs
* Gestion de la cuisine et encadrement de l'équipe
* Sélection et contrôle des produits
* Respect des normes d'hygiène et de qualité

Profil recherché :

* Expérience confirmée en cuisine turque
* Sens de l'organisation et leadership
* Passion pour la gastronomie et souci du détail

Experience: 4 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.