Gouvernante Générale H/F - Grand Hotel Exploitation

MISSIONS PRINCIPALES
- Management des équipes : Recruter, former, encadrer et animer l'équipe d'étages. Répartir les tâches et superviser le travail quotidien pour assurer le respect des standards 4 étoiles.
- Gestion de la qualité & Propreté : Contrôler rigoureusement la propreté, l'entretien et la mise en place des chambres, des suites et des parties communes. Veiller à la maintenance préventive des équipements.
- Gestion des stocks & Approvisionnements : Gérer les stocks de linge, de produits d'accueil et de matériel d'entretien. Passer les commandes auprès du gestionnaire de stocks et réaliser les inventaires périodiques.
- Gestion du linge : Superviser le cycle du linge (lavage, repassage, pliage) en collaboration avec la lingerie interne ou les prestataires externes. Assurer le suivi qualitatif et quantitatif.
- Coordination des services : Maintenir une communication étroite et réactive avec la réception pour le suivi des arrivées/départs et répondre aux demandes spécifiques des clients en chambre.
- Contrôle qualité & Hygiène : Appliquer et faire respecter les protocoles d'hygiène, de sécurité et les procédures de nettoyage spécifiques à l'hôtellerie de luxe.
COMPÉTENCES & SAVOIR-ÊTRE REQUIS
- Diplômes & Expérience : Diplôme en hôtellerie (BP, Bac Pro, BTS) et expérience confirmée (5 ans) sur un poste de Gouvernant(e) ou d'Adjoint(e) en établissement étoilés d'au moins 60 chambres
- Savoir-faire technique : Maîtrise parfaite des techniques de nettoyage et de remise en état des chambres. Bonne connaissance des produits d'entretien et des règles d'hygiène.
- Compétences managériales : Leadership, sens de la pédagogie, exemplarité et capacité à fédérer une équipe autour d'objectifs de qualité exigeants.
- Savoir-être : Sens inné du détail, discrétion absolue, excellente présentation, réactivité face aux imprévus et grande capacité d'organisation.
HORAIRES & CONDITIONS DE TRAVAIL
- Statut & Contrat : Contrat à Durée Déterminée Saisonnier - Statut Employé(e)
- Gestion du temps de travail : Suivi des plannings et pointage via le logiciel COMBO ; horaires continus privilégiés, coupures limitées autant que possible.
- Avantages : Mutuelle d'entreprise, logement, repas pendant les services

CONSIGNES DE SÉCURITÉ & TENUE
- Tenue vestimentaire : Port obligatoire de la tenue professionnelle aux couleurs de l'établissement, irréprochable et repassée.
- Sécurité & Ergonomie : Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité, de la manipulation des produits chimiques (fiches FDS) et des gestes et postures ergonomiques au travail.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Superviser l'acheminement et l'installation de la logistique et de la signalétique sur le lieu d'un spectacle,Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources,Contrôler le déroulement d'un tournage ou d'une représentation

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.