Responsable de Salle - 42H H/F - Monzu - Sodibal

Chez Monzù, les clients viennent chercher une atmosphère unique, créée par une équipe dynamique, souriante, et passionnée. La rencontre entre l'excellence française et napolitaine, c'est ça le style Monzù.

Situés en plein coeur de Bordeaux, nous sommes fiers de proposer une cuisine généreuse et savoureuse, une vaisselle colorée, un super emplacement en centre-ville, des pâtes maison et des produits ultra frais.

Rejoindre l'aventure Monzù, c'est intégrer une équipe passionnée, ambitieuse et dynamique où chacun évolue au quotidien.

Pour notre restaurant situé en plein coeur de Bordeaux, nous recherchons actuellement un "..." talentueux et passionné.

Si tu as envie de te lancer dans une super aventure et de contribuer à notre passion pour l'ambiance et la cuisine italienne, cette annonce est faite pour toi !
Missions

Au sein d'une équipe dynamique, tu participes chaque jour à offrir une expérience chaleureuse et fluide aux clients. Ton rôle consiste à coordonner le service en salle, à veiller à la qualité de l'accueil et à garantir une ambiance agréable, tout en accompagnant l'équipe dans ses missions quotidiennes.

Tes principales missions

- Accueillir les clients et veiller à leur confort tout au long de leur visite.
- Organiser et coordonner le service en salle afin d'assurer une prise en charge fluide et efficace.
- Encadrer, accompagner et motiver l'équipe pour maintenir un bon esprit de collaboration.
- Répartir les tâches et anticiper les besoins pour garantir un service de qualité.
- Veiller au respect des standards de présentation, d'hygiène et de propreté de la salle.
- Gérer les demandes particulières des clients avec attention et réactivité.
- Assurer la liaison entre la salle, la cuisine et le bar pour faciliter la communication et le bon déroulement du service.
- Participer à la gestion des imprévus et trouver des solutions adaptées dans un esprit positif.
- Contribuer à créer une atmosphère accueillante, professionnelle et chaleureuse.

Ce que tu apportes au quotidien

Grâce à ton sens du service, ton énergie et ton goût du travail en équipe, tu contribues à faire de chaque moment passé en salle une expérience agréable pour les clients comme pour tes collègues.

Profil recherché

Tu as envie de t'investir dans un environnement convivial, rythmé et tourné vers la satisfaction client ? Ce poste est fait pour toi si tu aimes être au coeur de l'action, coordonner le service avec efficacité et contribuer à une ambiance chaleureuse où chacun trouve sa place.

Ce que nous recherchons chez toi

Nous cherchons une personne dynamique, organisée et attentive, capable de garder le cap même dans les moments de forte activité. Ton sens du service, ton aisance relationnelle et ton esprit d'équipe seront de vrais atouts pour accompagner les clients avec soin et soutenir l'équipe au quotidien.

Les qualités qui feront la différence

- Un excellent sens du service pour offrir un accueil attentionné et une expérience agréable à chaque client.
- Une bonne communication pour assurer des échanges fluides avec l'équipe, la cuisine et le bar.
- Un leadership naturel pour encadrer, motiver et fédérer l'équipe dans une ambiance positive.
- Un vrai sens de l'organisation pour répartir les tâches, anticiper les besoins et garder une salle bien coordonnée.
- Une solide gestion des priorités pour rester efficace et réactif face aux imprévus.

Avantages salariaux : Avantage en nature repas, Deux jours de repos consécutifs