Chef de Rang H/F - Hippo 25

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant HIPPOPOTAMUS, nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang passionné(e) par le service et la relation client.

En véritable ambassadeur de notre enseigne, vous assurez la coordination de votre rang et accompagnez nos clients tout au long de leur expérience, de l'accueil jusqu'à l'encaissement. Vous veillez à offrir un service de qualité dans le respect des standards de l'établissement et participez activement à la dynamique de l'équipe.

Vos principales missions seront :
- Garantir l'état, la propreté et la mise en place de la salle de restaurant, du bar et de l'accueil avec l'ensemble de l'équipe de salle.
- Assurer la prestation d'accueil, de service et d'encaissement du client.
- Assurer et promouvoir des actions de commercialisation des produits et cocktails et entretenir la relation clientèle.
- Assurer la formation et le suivi des nouveaux entrants en salle.

Profil recherché
Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration traditionnelle ou à table.

Vous êtes reconnu(e) pour :
- votre sens du service et de l'accueil ;
- votre excellent relationnel ;
- votre dynamisme et votre esprit d'équipe ;
- votre organisation et votre réactivité ;
- votre capacité à gérer plusieurs missions simultanément.
Vous aimez le contact avec la clientèle et avez le goût du travail bien fait.

Conditions
- Contrat : CDI
- Temps de travail : Temps plein (41 heures hebdomadaires)
- Travail en horaires variables, incluant les soirs, week-ends et jours fériés.
- Rémunération : 2500 euros brut pour 41 heures hebdomadaires

Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoignez une équipe conviviale et dynamique où la satisfaction client, l'esprit d'équipe et la qualité de service sont au coeur de notre métier. Vous bénéficierez d'un accompagnement à votre prise de poste et de réelles perspectives d'évolution au sein de notre enseigne.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.