Chef de Partie H/F - Restaff
- Nantes - 44
- CDD
- Restaff
Les missions du poste
Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.
Au coeur de Nantes, place Graslin, Pilgrim propose une cuisine inspirée des voyages, mêlant classiques anglo-saxons, cuisines du monde et techniques françaises. L'établissement mise sur une atmosphère chaleureuse, conviviale et bienveillante, avec une équipe de 8 personnes en cuisine et 7 en salle.
En tant que chef de partie, vous participez aux préparations, aux mises en place, au service et au dressage des plats. Vous accompagnez les apprentis et commis, veillez à la propreté de votre poste, participez à l'élaboration des cartes et gérez les stocks et commandes liés à votre poste.
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, attiré(e) par les cuisines anglo-saxonnes et d'ailleurs, et maîtrisez les bases techniques de la cuisine. Créatif(ve), organisé(e), rigoureux(se) et à l'écoute, vous aimez apprendre et chercher des solutions. Un CAP/BEP Cuisine est demandé.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.
Au coeur de Nantes, place Graslin, Pilgrim propose une cuisine inspirée des voyages, mêlant classiques anglo-saxons, cuisines du monde et techniques françaises. L'établissement mise sur une atmosphère chaleureuse, conviviale et bienveillante, avec une équipe de 8 personnes en cuisine et 7 en salle.
En tant que chef de partie, vous participez aux préparations, aux mises en place, au service et au dressage des plats. Vous accompagnez les apprentis et commis, veillez à la propreté de votre poste, participez à l'élaboration des cartes et gérez les stocks et commandes liés à votre poste.
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, attiré(e) par les cuisines anglo-saxonnes et d'ailleurs, et maîtrisez les bases techniques de la cuisine. Créatif(ve), organisé(e), rigoureux(se) et à l'écoute, vous aimez apprendre et chercher des solutions. Un CAP/BEP Cuisine est demandé.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,#TDFE2026
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,#TDFE2026
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.