Responsable de Boutique de Madeleines H/F - Henoris

Marque artisanale dédiée à la madeleine cuite sur place, notre client ouvre une nouvelle boutique en plein centre-ville de Saint-Germain-en-Laye avec un concept 100 % vente à emporter.

Pour faire tourner le magasin au quotidien, nous recherchons notre Responsable de Boutique (H/F).

En binôme avec le préparateur-cuiseur, vous prenez en main la vente et le bon fonctionnement du point de vente.

Ce que nous vous proposons :

• Rythme de travail : 4 jours par semaine (35h), du mercredi au samedi inclus, soit 3 jours de repos consécutifs par semaine (dimanche, lundi et mardi) !
• Rémunération : 2 500 € brut / mois.
• Localisation : En plein centre-ville de Saint-Germain-en-Laye.
• Formation : Une formation obligatoire au Mans pour apprendre le fonctionnement de la boutique, la vente et les bases de cuisson. 100 % des frais sont pris en charge (transport, hôtel, repas).
• Démarrage : Prévu en décembre.

Vos missions au quotidien

1. Vente & Service client :
   • Accueillir, conseiller et servir les clients.
   • Présenter les produits du jour et encaisser les ventes.
   • Tenir la boutique et la vitrine propres et bien achalandées.
2. Gestion quotidienne du magasin :
   • Gérer la caisse : ouverture, fermeture, contrôles et remises en banque.
   • Suivre les ventes et gérer les stocks d'emballages et de consommables.
   • Veiller à l'application des règles d'hygiène (HACCP).
3. Polyvalence & Cuisson (en renfort) :
   • Aider à la production en cas de besoin : pochage, suivi de la cuisson et mise en rayon des madeleines chaudes.

• Expérience en vente ou tenue de boutique, idéalement dans les métiers de bouche ou le commerce de proximité.
• Bon relationnel, sens de l'accueil et dynamisme commercial.
• Rigueur dans la gestion (caisse, stocks, propreté).
• Esprit d'équipe et polyvalence : prêt(e) à mettre la main à la pâte pour aider à la cuisson si nécessaire.

Nous attendons votre Cv !