Cuisinier H/F - PROMAN

Votre agence PROMAN LE CREUSOT recherche pour l'un de ses clients un cuisinier (H/F)

Missions principales

• Préparer et cuisiner les repas selon les fiches techniques et les menus établis
• Réaliser les préparations chaudes et froides
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Contrôler la qualité des produits et des plats servis
• Participer à la réception et au stockage des marchandises
• Assurer l'entretien du matériel et des locaux de production
• Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et le responsable de site

Poste à pourvoir de suite

Horaires

S1 du mardi au vendredi 6h-14h

S2 du mardi au dimanche 6h-14h

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur ou .

Compétences requises

• Maîtrise des techniques culinaires
• Connaissance des règles HACCP
• Organisation et rigueur
• Esprit d'équipe
• Gestion des volumes de production en restauration collective (environ 200 repas par jour)

Profil recherché

• CAP Cuisine, Bac Professionnel Cuisine ou expérience significative
• Une expérience en restauration collective est appréciée
• Sens du service et de la qualité

Conditions de travail

• Travail en cuisine collective (entreprise, école, santé, médico-social, etc.)
• Horaires généralement en journée, pouvant varier selon le site
• Port obligatoire de la tenue professionnelle et respect des règles d'hygiène

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.