Patissier - Patissiere H/F - Actual group
- Sainte-Marie - 974
- Intérim
- Actual group
Les missions du poste
Alter Ego est un acteur majeur du travail temporaire à La Réunion.
Notre équipe de professionnels du recrutement intervient dans les secteurs : BTP, Industrie, Transport, Logistique, Environnement et Tertiaire.
Nos 4 agences couvrent toute l'île afin de maintenir une proximité avec nos entreprises partenaires et nos collaborateurs intérimaires.
Fabrication et assemblages : Réalisation des pâtes, crèmes, mousses, biscuits et gâteaux (classiques de la pâtisserie, entremets, tartes, viennoiseries selon l'activité).
Hygiène et traçabilité : Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), nettoyage du laboratoire/poste de travail et contrôle des températures.
Notre équipe de professionnels du recrutement intervient dans les secteurs : BTP, Industrie, Transport, Logistique, Environnement et Tertiaire.
Nos 4 agences couvrent toute l'île afin de maintenir une proximité avec nos entreprises partenaires et nos collaborateurs intérimaires.
Fabrication et assemblages : Réalisation des pâtes, crèmes, mousses, biscuits et gâteaux (classiques de la pâtisserie, entremets, tartes, viennoiseries selon l'activité).
Hygiène et traçabilité : Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), nettoyage du laboratoire/poste de travail et contrôle des températures.
Le profil recherché
Savoir-être et compétences :
Rigueur, précision et sensibilité artistique (souci du détail et du visuel).
Maîtrise parfaite des techniques de base de la pâtisserie.
Esprit d'équipe, bonne organisation et gestion du temps lors des coups de feu.
Curiosité et goût pour l'innovation culinaire.
Rigueur, précision et sensibilité artistique (souci du détail et du visuel).
Maîtrise parfaite des techniques de base de la pâtisserie.
Esprit d'équipe, bonne organisation et gestion du temps lors des coups de feu.
Curiosité et goût pour l'innovation culinaire.