Chef de Rang H/F - Extracadabra

Pour un événement exclusif, nous recherchons des runners expérimentés pour assurer la réussite de notre petit-déjeuner.
Missions :
Assurer la fluidité du service et le réapprovisionnement du buffet.
Débarrasser et maintenir un espace impeccable tout au long de l'événement.
Profil recherché :
Expérience probante en événementiel ou hôtellerie/restauration.
Présentation soignée, souriante et excellente posture professionnelle.
Sens du détail, réactivité et bon contact client.

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser