Chef de Partie H/F - France Travail

Vous êtes passionné(e) par l'exigence culinaire et souhaitez intégrer une brigade dynamique ?
Rejoignez, l'auberge du Manet pour une mission de 4 mois au coeur de la création !

En tant que Chef / Cheffe de partie, vous êtes le garant de la qualité et de la maîtrise de votre poste. Vos missions principales seront :
- Mise en place : Préparer et organiser votre poste de travail pour assurer la fluidité du service.
- Production : Assurer l'envoi des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement.
- Hygiène : Veiller au respect rigoureux des normes HACCP et à la parfaite tenue de votre espace de travail.
- Collaboration : Travailler en étroite synergie avec le reste de l'équipe pour garantir l'excellence du service.

Le profil que nous recherchons
- Expertise technique : Vous maîtrisez les techniques de cuisine et les règles d'hygiène.
- Savoir-être : Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe.
- Adaptabilité : Vous savez gérer le stress lors des coups de feu et vous vous adaptez rapidement à un nouvel environnement.

Ce que nous vous offrons
Nous valorisons votre talent par des conditions de travail attractives :
- Rémunération motivante : Un salaire de 2 800 € / Brut par mois + primes.
- Avantages sociaux : Complémentaire santé et restauration sur place.
- Cadre de travail : Un contrat de 4 mois en 39h/semaine (travail en journée, avec horaires en continu et présence le dimanche).
- Localisation : Poste basé à Montigny-le-Bretonneux (78),

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.