Chef de Partie H/F - Staffmatch

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. En postulant à cette offre, vous autorisez Staffmatch à utiliser les informations de votre candidature pour vous inscrire à notre parcours d'onboarding. Un e-mail vous sera envoyé pour finaliser votre inscription.

Vos missions

- Préparer et dresser les plats,
- Assurer la qualité et bonne présentation des plats,
- Coordonner et organiser l'équipe de son rang (cuisiniers, commis),
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

-Expérience confirmée en gestion d'un poste chaud (cuissons, sauces, garnitures) au sein d'une brigade.
- Maîtrise technique des techniques de cuisson traditionnelles et des normes d'hygiène HACCP.
- Esprit d'équipe affirmé pour coordonner le travail des commis et assurer la fluidité du service.
- Rigueur et rapidité d'exécution pour maintenir la cadence et la qualité sous la pression du service.