Agent d'Abattage H/F - France Travail
- Valençay - 36
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
La Communauté de Communes Écueillé - Valençay recrute un agent d'abattage.
Missions principales :
- Production :
- Mise en application de la traçabilité de l'entrée des animaux vivants à l'expédition des carcasses
- Réalisation de chacun des postes du process
- Mise en quartier
- Nettoyage de l'abattoir
- Respect des normes hygiène, qualité, traçabilité et prévention des risques
- Respect des procédures et normes
- Mise en application des démarches HACCP et des MON
- Application des consignes données par le responsable de production et les différents services d'inspection
- Accueil de la clientèle
- Livraison des carcasses
Interdépendance avec le service de maintenance de la collectivité,
Relations fréquentes avec les services d'inspection,
Relations fréquentes avec les acteurs extérieurs (fournisseurs et usagers)
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Traçabilité des produits,Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Livraison des carcasses,Accueil de la clientèle
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Traçabilité des produits,Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Livraison des carcasses,Accueil de la clientèle
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.