Chef de Partie Cuisine H/F - Villa les Genets
- Brem-sur-Mer - 85
- CDI
- Villa les Genets
Les missions du poste
Au sein d'un restaurant gastronomique (1 étoile guide Michelin) vous serez chef de partie tournant (chaud et froid)
Vous assurez la préparation des plats jusqu'au dressage dans le respect des règles d hygiène et de sécurité alimentaires .
Vous participez à la réception et stockage de la marchandise.
Poste à pourvoir en CDI ou CDD selon le souhait du candidat.
Possibilité de logement sur place.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle