Cuisinier Contractuel H/F - Mairie

la Mairie de Villers-Cotterêts recherche un/une cuisinier(e) H/F à temps complet par voie statutaire ou contractuel

Missions:
- participer à la production des repas pour la cantine scolaire, le CCAS, l'administratif et
les centres aérés
- suivi du plan de maîtrise sanitaire
- effectuer l'entretien de la cuisine et des matériels de restauration

Profil recherché:
- compétences culinaires (Bac Professionnel de cuisinier, expérience souhaitée)
- connaissance de la réglementation hygiène alimentaire (HACCP)
- rythme soutenu lors de la préparation des repas
- horaires liés aux horaires de préparation et de service des repas
- capacité à travailler en équipe

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).