Cuisinier H/F - Maison de Retraite les Genets

Rejoignez une équipe engagée au service des personnes âgées
Au sein de notre EHPAD accueillant 67 résidents, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) afin de contribuer à la qualité de vie des personnes accompagnées en proposant une restauration de qualité, adaptée à leurs besoins nutritionnels et à leurs attentes.

Vos missions
Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du directeur d'établissement, vous assurez :

- La préparation et la réalisation des repas dans le respect des menus établis/portage de repas
- L'adaptation des textures et régimes alimentaires prescrits
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- La réception, le contrôle et le stockage des marchandises
- L'entretien des locaux et du matériel de cuisine
- La participation à la démarche qualité de l'établissement
- La contribution au bien-être des résidents en veillant à la qualité gustative et à la présentation des plats.

Profil recherché
- CAP/BEP Cuisine ou diplôme équivalent
- Expérience en restauration collective, médico-sociale ou traditionnelle appréciée
- Connaissance des normes HACCP indispensable
- Sens de l'organisation et rigueur
- Goût du travail en équipe
- Bienveillance et intérêt pour l'accompagnement des personnes âgées.

Conditions
- Contrat : CDI
- Temps de travail : Temps plein (35h)
- Rémunération selon Convention Collective (CCN51) et expérience
- Permis B obligatoire
- Avantages : mutuelle, restauration sur place, CSE

POSTE A POURVOIR SOUS PEU

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.