Chef de Rang H/F - Extracadabra

Chef de rang (H/F) - Service du déjeuner - Restaurant Edith / ***************

Missions principales :
- Préparer et mettre la mise en place de la salle ;
- Accueillir et installer les clients avec le sourire ;
- Prendre la commande des plats et boissons et effectuer le service des boissons et des plats ;
- Effectuer le suivi des tables et l'envoi des réclames ;
- A la fin de service, nettoyer et ranger la salle du restaurant

Expérience confirmée demandée

*************** Edith restaurant - Guide Michelin Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser