Serveur - Serveuse Polyvalent H/F - Cafe Fluctuat Nec Mergitur
- Paris - 75
- CDI
- Cafe Fluctuat Nec Mergitur
Les missions du poste
afé Fluctuat, café-bar situé Place de la République à Paris, recherche un(e) Serveur / Serveuse polyvalent(e) en CDI à temps plein, 35 heures par semaine.
Vos missions
Au sein d'une équipe dynamique, vous participez au bon fonctionnement du service et à l'accueil de notre clientèle.
Vos principales missions seront :
Accueillir et installer les clients ;
Prendre les commandes et assurer le service en salle et en terrasse ;
Préparer et servir les boissons ;
Débarrasser et redresser les tables ;
Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle et de la terrasse ;
Participer à la mise en place avant et pendant le service ;
Encaisser les clients ;
Participer au rangement et au nettoyage de l'espace de travail ;
Être polyvalent(e) et apporter votre aide aux différents postes selon les besoins du service.
Profil recherché
Nous recherchons une personne :
Dynamique, souriante et ponctuelle ;
Ayant le sens de l'accueil et du service ;
Sérieuse, organisée et réactive ;
Capable de travailler en équipe ;
À l'aise dans un environnement dynamique avec une clientèle variée ;
Une première expérience en restauration, café ou bar est appréciée.
La motivation et le sens du service sont essentiels. Une formation en interne pourra être assurée selon le profil.
Conditions
Type de contrat : CDI
Temps de travail : 35 heures par semaine
Lieu : Paris 10e / Place de la République
Travail possible en horaires décalés, en soirée et le week-end selon le planning.
Rémunération : selon profil et expérience.
Poste à pourvoir au sein d'une équipe conviviale et dynamique.
Le profil recherché
Experience: 8 Mois
Compétences: Communication avec la cuisine,Gestion des plaintes et des requêtes clients,Techniques de paiement et de facturation,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Anglais exigé,Chinois (Mandarin) exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Communication avec la cuisine,Gestion des plaintes et des requêtes clients,Techniques de paiement et de facturation,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Anglais exigé,Chinois (Mandarin) exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.