Pâtissier H/F - Patisseries et Compagnies
- Bois-d'Arcy - 78
- CDD
- Patisseries et Compagnies
Les missions du poste
Offre d'emploi : Recherche d'un Pâtissier (H/F)
Lieu : Bois d'Arcy (78 390) - Poste en CDD
Expérience : 1 ans minimum requise
Missions principales :
- Préparer et confectionner les pâtisseries (gâteaux, viennoiseries, entremets, etc.) selon les recettes de l'entreprise.
- Respecter les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Créer de nouvelles recettes et améliorer les produits existants en fonction des attentes des clients et des tendances.
- Assurer la présentation et la finition des produits avant leur mise en vitrine.
- Veiller à l'approvisionnement des matières premières et au bon stockage des produits.
- Assurer le nettoyage et l'entretien de son poste de travail et du matériel en respectant les règles d'hygiène.
- Travailler en collaboration avec l'équipe de boulangers et de vendeurs pour une production fluide et efficace.
Horaires de travail :
- Du mardi au dimanche : (selon planning, ajustables en fonction des besoins)
Profil recherché :
- CDD 39h, disponibilité immédiate souhaitée.
- Diplôme en pâtisserie ou expérience professionnelle équivalente.
- Créativité et sens du détail pour la décoration et la présentation des produits.
- Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie et de la gestion de la production.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens de l'organisation, rigueur, et capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- Dynamisme, ponctualité et esprit d'initiative.
Pourquoi rejoindre Pâtisseries et Compagnies ?
Pâtisseries et Compagnies recrute un pâtissier pour renforcer son équipe composée de deux pâtissiers passionnés et créatifs. Si vous aimez innover et travailler dans une ambiance dynamique et conviviale, rejoignez-nous pour partager votre expertise et contribuer à l'excellence de notre offre.
Infos complémentaires :
- Salaire Selon Convention Collective
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).