Chef de Partie H/F - les Terrasses de la Gournerie
- Saint-Herblain - 44
- CDI
- les Terrasses de la Gournerie
Les missions du poste
Niché dans un parc boisé de 70 hectares, le Restaurant « Les Terrasses de la Gournerie » est situé à Saint-Herblain, à 5 minutes de Nantes entre Atlantis et la route de Vannes.
Le restaurant du château est ouvert principalement, le midi du mardi au Vendredi et le dimanche midi.
Jours de repos le samedi et le lundi et un weekend par mois.
Horaire à ajuster de 7h30 à 15h30 Vous travaillerez dans une équipe de 8 personnes et dans une ambiance familiale.
SALAIRE + PRIME
5 Semaines de congé dont 3 en aout et le reste sur vacances scolaires et ponts.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques de pâtisserie,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Techniques de pâtisserie,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.