Pâtissier H/F - Crit

Envie d'explorer de nouvelles opportunités ?
Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.
Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur Crit : offres d'emploi en intérim, en CDD, en CDI, en CDII , vous trouverez forcément un poste adapté à votre talent.
Engagés pour l'inclusion, tous nos postes, à compétences égales, sont ouverts
Notre client recherche un·e Pâtissier·ère H/F en intérim pour une durée de 4 mois, à temps plein, basé·e à Mantes-la-Jolie - 78200.

Missions principales :
- Réaliser la fabrication des pâtisseries selon les recettes établies
- Préparer les différentes pâtes, crèmes et garnitures
- Participer à la mise en place du laboratoire de pâtisserie
- Contrôler la conformité des produits fabriqués
- Formaliser les contrôles qualité
- Surveiller les équipements de fabrication
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretenir le matériel utilisé
- Avertir les services concernés en cas de dysfonctionnement ou d'anomalie

Rémunération : Entre 12.31 et 13 EUR (EUR) par heure.

Avantages : Repas, accès au CE Crit + épargne salariale 6% CET.

Profil recherché :
- Formation : BEP ou CAP en pâtisserie (obligatoire)
- Expérience : 1 à 2 ans minimum en tant que Pâtissier·ère
- Maîtrise des techniques de base : préparation de pâtes, crèmes, garnitures et décors
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Rigueur dans le respect des recettes et des proportions
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement de production
- Sens de l'organisation et de la propreté
- Aptitude à utiliser et entretenir le matériel professionnel
- Ponctualité et fiabilité
- Capacité à s'adapter à un rythme de travail soutenu