Alternant en Pâtisserie H/F - France Travail

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée chez « Feuillette », la célèbre enseigne de boulangerie pâtisserie, qui ouvre bientôt ses portes à Vélizy ! Depuis 10 ans, Feuillette se développe dans toute la France. Nous comptons plus de 100 magasins sur tout le territoire.
Nous recrutons un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) H/F. Vous souhaitez apprendre le métier de pâtissier dans un environnement structuré, exigeant et bienveillant. Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez envie de progresser aux côtés de professionnels passionnés ? Rejoignez l'aventure Feuillette !
Vos missions : accompagné(e) par l'équipe pâtisserie, vous participerez progressivement à :
- La fabrication des produits de pâtisserie dans le respect des fiches techniques.
- La préparation, le montage et la finition des desserts.
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- L'organisation et le nettoyage du laboratoire.
- La coordination avec l'équipe de vente pour assurer la fraîcheur et la disponibilité des produits. Intégration : vous bénéficierez d'un parcours de formation et d'accompagnement adapté à votre diplôme et à votre niveau, en lien avec votre centre de formation. Chez Feuillette, l'apprentissage est un véritable tremplin
vers l'emploi : une embauche en CDI pourra être envisagée à l'issue de votre contrat, selon votre
engagement.
Avantages :
- Mutuelle santé (prise en charge à 65 % par l'employeur)
- -30 % de réduction sur les produits Feuillette (hors promotions)
- 1 baguette offerte chaque jour travaillé
- Majoration des heures de nuit et des jours fériés
- Indemnité de blanchissage
- Prime annuelle conventionnelle
- Accès Hello CSE (réductions loisirs, cinéma, grandes enseignes.)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie