Chef de Partie - Possibilité de Logement H/F - France Travail

Poste avec possibilité de logement à proximité
Travailler dans une belle maison, c'est d'abord travailler avec une équipe qui partage les mêmes exigences.
Nous recherchons un Chef de Partie H/F qui aime son métier, le travail bien fait et la précision, mais aussi l'esprit d'équipe et la transmission.
Notre brigade travaille pour plusieurs univers de restauration, dont notre restaurant gastronomique. Cette diversité permet de développer sa technique, de travailler de beaux produits et d'évoluer au contact d'une équipe expérimentée.
Ce que nous recherchons
Vous maîtrisez les fondamentaux de la cuisine et savez tenir votre partie avec organisation et régularité.
Vous êtes attentif à la qualité des produits, aux cuissons, aux assaisonnements, aux dressages et à la constance de ce qui quitte votre poste.
La rigueur est indispensable, mais elle va pour nous de pair avec le respect : respect du produit, des standards de la maison, des règles d'hygiène et surtout des personnes avec lesquelles vous travaillez.
Nous recherchons donc autant un bon professionnel qu'un véritable équipier : quelqu'un de fiable, impliqué, capable de communiquer avec sa brigade et qui souhaite progresser dans un environnement exigeant sans perdre le plaisir de cuisiner.

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.