Chef de Rang Banquet H/F - Barrière

Le Resort Barrière Deauville recherche un(e) Chef de rang Banquet H/F en CDI !

Faites vivre des événements d'exception au coeur d'un fleuron de l'hôtellerie !

Rattaché(e) au Maître d'Hôtel, vous orchestrez le service de nos prestations événementielles (séminaires, cocktails, diners de gala, événements sur-mesure et concepts éphémères).

VOS PRINCIPALES MISSIONS :

• Opérationnel & Excellence de service :

  • Assurer la préparation et la mise en place soignée des espaces de réception selon la nature des événements (séminaires, cocktails, dîners de gala).

  • Veiller au bon déroulement du service en garantissant le respect rigoureux des codes de l'hôtellerie de luxe et des standards Barrière.

• Relation client & Déontologie :

  • Offrir un accueil personnalisé et chaleureux afin d'entretenir un relationnel privilégié avec une clientèle exigeante.

  • Faire preuve d'une discrétion absolue et préserver la confidentialité des échanges et événements accueillis.

  • Assurer une vigilance constante et faire remonter immédiatement à la hiérarchie tout incident, anomalie ou indiscrétion constatée.

• Coordination & Esprit d'équipe :

  • S'assurer de la parfaite fluidité de la communication interservices (cuisine, salle, équipe commerciale) pour garantir la réussite globale des prestations.

  • Participer activement au maintien d'un climat de travail constructif et fédérateur au sein de la brigade.

À noter : le poste implique une présence opérationnelle sur différents sites, avec des horaires adaptés à l'activité événementielle, incluant les soirées, les week-ends et les jours fériés.

Qualifications

Vous savez porter trois assiettes et débarrasser une table de 10 personnes ? Vous êtes sûrement le collaborateur que nous recherchons !

• Excellente présentation, volontaire et ponctuel(le),
• Facilité d'adaptation, sens de l'observation et à l'écoute du client,
• Aimant le travail en équipe, avide de connaissances,
• Autonome dans vos missions.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Vous êtes sûrement le/l'assistant(e) clientèle que nous recherchons !
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !