Chef de Partie H/F - Meme Lilia

Venez rejoindre l'équipe de restaurant Mémé Lilia

Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre brigade de 5 personnes en basse saison. Vous serez en charge de la préparation de plats à base de produits frais issus de la pêche directement de notre bateau.
En tant que Chef de Partie, vous aurez l'opportunité de travailler avec des poissons et crustacés d'une qualité exceptionnelle, et de créer des mets traditionnels et durables, tout en respectant l'héritage culinaire de notre établissement.

2 jours de repos consécutifs

Experience: 1 An(s) - souhaité

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle