Directeur·trice d'Établissement H/F - Arkose&co
Les missions du poste
Depuis 2013, Arkose développe des lieux atypiques centrés autour de la pratique de l'escalade. Le groupe est progressivement passé du statut de spécialiste de l'escalade de bloc indoor à celui de leader français de la culture grimpe.
A travers toutes ces marques, Arkose véhicule un fort message de respect de l'environnement, des autres et de soi. Tout gravite autour de la grimpe, qui nous élève par ses valeurs positives, stimulantes et inspirantes.
#LiveElevated
Arkose recherche son nouveau directeur d'établissement pour un de nos Climbing Loft Arkose à Lille. Ancré dans sa région, le candidat devra témoigner d'une expérience de gestion d'équipes dans l'univers de la restauration-hôtellerie et/ou des loisirs sportifs. Sportif lui-même, idéalement grimpeur, il devra également montrer une appétence particulière envers l'animation de lieux de vie en journée et en soirée et être capable de monter des événements indoor et outdoor en lien avec le sport, la musique, les arts graphiques...
Force de propositions, il saura fédérer son équipe autour de l'objectif ambitieux d'amener la salle à rester un lieu de destination incontournable pour les urbains en semaine et le week-end, en journée et en soirée.
En lien avec le siège, il devra appliquer la stratégie marketing et commerciale du groupe et proposer pro-activement tout développement, nouvelle pratique, ou recrutement qui pourrait contribuer à atteindre les objectifs de chiffre d'affaires et de notoriété de la salle.
Sa rigueur lui permettra de maintenir son outil de travail dans un état de propreté et de bon fonctionnement compatibles avec l'image de marque d'Arkose et les attentes de clients exigeants.
Sa motivation et sa bonne humeur seront un exemple pour ses équipes et contribueront à créer une ambiance de travail agréable, et une perception d'ambiance positive chez les clients.
Rattaché directement à la direction générale, ses principales missions seront :
Le développement du chiffre d'affaires, de la rentabilité et de l'activité du centre
Assurer la qualité de l'accueil, de l'activité et du service client (escalade, bar et restauration).
La gestion, animation et pilotage de l'équipe
La gestion et maintenance des locaux et du matériel
La gestion administrative du centre
Le profil recherché
Qualités requises :
Expérience en management d'équipes
Expérience en bar/restauration ou hôtellerie fortement souhaitée
Expérience en structure de loisir grand public souhaitée
Sensibilité à l'événementiel
Sens du service client développé
Sensibilité au monde de l'escalade ou plus généralement du sport
Autonome, volontaire, rigoureux et d'un naturel positif.
Profil : vous disposez impérativement d'une première expérience dans la gestion d'un centre de profit, idéalement dans la vente ou l'hôtellerie. L'intérêt pour le milieu de l'escalade serait également un plus.
