chef de partie cuisine (h/f)

Description du poste :

Le Casino Barrière Le Croisette Cannes recherche un Talent :
Chef de Partie Cuisine H/F

Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso.
Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ?

? Contexte
Au sein du Casino Barrière Le Croisette, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine au Café Croisette.

? Vos missions si vous l'acceptez
Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...)
Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel
Contrôler l'état des lieux et du matériel
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP
? Votre bon Profil
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vif, rapide et autonome, vous avez le sens de l'organisation et une bonne capacité d'adaptation.
Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène et une aptitude à travailler en équipe
Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.
Vous avez à votre actif une formation restauration - Cuisine et vous disposez d'une expérience significative dans une restauration de type brasserie de qualité.

? Nos pétillances
Rémunération : dès 2175 € brut / mois
Le 13ème mois
Un restaurant d'entreprise
Une mutuelle
Un parking
L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits …)
Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre le Groupe Barriere

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d'être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. N'hésitez plus, rejoignez-vous !

Entreprise :

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !