maitre d'hôtel (h/f)

Description du poste :

Service Exceptionnel : Garantir un service de classe mondiale en coordonnant efficacement toutes les opérations de la salle à manger.
Gestion du Personnel : Superviser et former le personnel de salle, en veillant à ce que les normes de service soient respectées et que le personnel soit bien informé sur le menu et les vins.
Accueil des Clients : Assurer une réception chaleureuse et professionnelle des clients, les guider à leur table, et répondre à leurs besoins tout au long de leur expérience.
Coordination avec la Cuisine : Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir une synchronisation parfaite entre le service et la préparation des plats.
Gestion des Réservations : Organiser et coordonner les réservations, en veillant à une utilisation optimale de l'espace et à la satisfaction de la clientèle.
Qualifications :

Expérience éprouvée en tant que Maître d'Hôtel dans un restaurant étoilé.
Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe.
Connaissance approfondie des vins, des protocoles de service et des normes de l'industrie.
Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive et professionnelle.
Passion pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients.

Entreprise :

Au sein du Domaine de la Corniche, retrouvez le Restaurant Panoramique.

Restaurant gastronomique étoilé depuis 2018 au guide Michelin, l'établissement offre un panorama sublime avec vue sur la Seine.

À proximité de Paris, n'hésitez plus à venir la cuisine du chef Gaëtan Perulli.

Au programme, carte réduite, produits de qualités et menus en 3, 5 ou 7 plats.