maitre d'hôtel (h/f) CDI

Description du poste :

Vos missions seront les suivantes :

* Garantir la prise en charge du client de son arrivée à son départ

* Conseiller les clients, valoriser les produits de la carte et les promouvoir selon les stocks

* Gérer la prise de réservations et réaliser les encaissements

* Contrôler la mise en place des salles selon l'activité et les réservations

* Réguler les services en collaboration étroite avec les équipes cuisines

* Garantir la gestion des caisses, des stocks, inventaires et commandes sur son département

* Animer l'équipe autour d'objectifs communs : recrutement, intégration, répartition de tâches, briefings, plannings, etc.

* Définir les process / standards de votre département en lien avec votre Responsable F&B

* Renfort opérationnel dès lors que l'activité le nécessite sur les différents services (restauration, banquet, petit déjeuner, etc).

Contrat :

* CDI

* 42h/semaine

* Rémunération: 3000 € brut par mois

* 2 jours de repos consécutifs

* Repas pris sur place

* A pourvoir dès que possible

Description du profil :

* Souriant(e),

* Dynamique,

* Vous savez fédérer des équipes autour d'un objectif commun : la satisfaction de nos clients ;

* Vous avez le sens du service client et êtes capable d'adapter votre comportement à la diversité de la clientèle et des collaborateurs ;

* Vos capacités d'anticipation et d'analyses vous permettent d'être force de proposition pour l'amélioration de la qualité de service ;

* Vous justifiez d'une expérience solide sur un poste de Maître d'Hôtel en Hôtellerie 4* ;

* Votre agilité vous permet de vous adapter au contexte d'une ouverture d'établissement ;

* Pour vous, travail rime avec esprit d'équipe et solidarité ;

* L'HACCP n'a pas de secret pour vous.

Entreprise :

Chez Atout Intérim nous sommes sans cesse à la recherche de nouveaux talents. Dans tous les secteurs d'activités tels que la restauration, le BTP, Industrie, Transport, Logistique, Tertiaire…

Il ne manque que vous, alors nous vous attendons.

Nous sommes à la recherche d'un Maitre d'hôtel H/F pour notre client possédant un restaurant au cœur de la ville d'Aix Les Bains, qui propose une cuisine gourmande et raffinée.

Ils réalisent 80 couverts / service en salle et 40 couverts / service en terrasse et pour leurs brunchs du dimanche matin jusqu'à 180 personnes !