patissier(e) (h/f)

Description du poste :

Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien.

À propos de la mission

A ce titre, nous recherchons pour l'un de nos clients, une grande enseigne Boulangerie pâtisserie, un pâtissier (H/F) pour un poste à pourvoir sur Le secteur de Molsheim.

MISSIONS : Vous préparez les entremets, les éclairs, les mignardises, les viennoiseries, la partie traiteur

Rémunération & Avantages

Rémunération : 11,52 € - 13,00 € par heure
Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine

Profil recherché

Vous maitrisez :

* Utilisation de matériel de nettoyage
* Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Chaîne du froid
* Calcul de quantité
* Conversion d'unités de mesure
* Pétrissage manuel
* Utilisation de pétrin mécanique
* Caractéristiques des farines
* Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
* Fermentation des pâtes à pâtisserie
* Produits de pâtisserie
* Réaliser des pâtisseries
* Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des -produits
* Entretenir un poste de travail
* Mélanger des produits et ingrédients culinaires
* Cuire des pièces de viennoiserie
* Pétrir une pâte de pâtisserie
* Préparer une pâte de pâtisserie
* Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
* Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
* Confectionner des viennoiseries

* Expérience : Au moins 1 an

Ouverture du Mardi au dimanche
Vous travaillez tous les jours de 5h à 13h et vous avez 2 jours de congés par semaine.

Entreprise :

Notre plateforme d'interim engage, totalement digitalisee, s'appuie sur l'innovation technologique pour ameliorer radicalement l'acces et l'experience du travail pour tous.

Elle offre aux travailleurs interimaires un acces simple et instantane a un grand choix de missions, mais aussi un accompagnement personnalise au fil des missions qui donne du sens au merite individuel.

En rupture avec les pratiques du marche, IZIWORK offre une approche "Worker Centric » pour attirer, valoriser et retenir les travailleurs les plus fiables et competents. Pour les entreprises clientes, cela se traduit par un recrutement plus fiable, mais aussi plus reactif et plus economique.

Lancee en septembre 2018, IZIWORK est devenue en quelques mois leader digital de l'interim en France avec plus de 1 000 000 iziworkers inscrits, et plus de 35 000 postes pourvus sur l'app.
L'equipe compte aujourd'hui 250 personnes et 50 en Italie. Cette hypercroissance permet a tous nos collaborateurs d'avoir un champ de responsabilites tres large et qui evolue rapidement.