patissier(e)-la reserve (h/f) CDD

Description du poste :

La Réserve, Relais et Châteaux à Albi, Tarn, recherche
son PATISSIER (E) pour son restaurant Gastronomique pour la Saison Eté 2023
à partir de Avril à Septembre 2023

Vous coordonnerez et participerez à l élaboration des desserts de la carte du restaurant gastronomique en collaboration avec le chef de cuisine.
Créatif(ve), vous participerez à la création des desserts et autres mignardises lors des changements de carte, d'événements ou sur simple demande des clients.

En étroite collaboration avec le chef de Cuisine, vous êtes soucieux(se) du service apporté à une clientèle de luxe dans un établissement renommé (5* relais et châteaux) selon les objectifs et projets futurs de la maison.

Vous appréciez le travail d'équipe.
Vous êtes passionné(e) e ? N'hésitez plus et transmettez votre candidature

Logement rénové possible à 1 km de hôtel
Poste nourri
Pourboires
Accès à la salle de sport et court de Tennis (sur demande et réservation)
Tarifs préférentiels dans notre restaurant et hôtel pour vous et votre famille
Avantages Carte Relais Team à partir de la deuxième saison
Mutuelle santé & prévoyance

Description du profil :

Créatif
Volontaire
Autonome, efficace et organisé (e)
Excellente présentation requise
Respect de la hiérarchie et des consignes
Esprit d'équipe
Expérience dans l'hôtellerie de luxe à poste équivalent

Contrat CDD 6 mois, 39h/semaine
À partir de Avril 2023 jusqu'à fin septembre
Travail en continu principalement, et coupure le samedi et dimanche
2 jours de repos hebdomadaire

Envoyer votre CV, lettre de Motivation et Photo à:


Entreprise :

Maison crée en 1968, par la Famille Rieux, issue dune longue lignée d'hôteliers qui remonte à 1734, désormais tenue par Hélène Hijosa-Rieux. Relais et Châteaux depuis 1973
Aujourd'hui, devenue un Hôtel 5 étoiles de 20 Chambres et Restaurant Gastronomique au cœur d'un Parc de 7 hectares au Bord de la rivière, Tarn, aux portes d'Albi et sa cité épiscopale et 72 km de Toulouse.