sommelier (h/f)

Description du poste :

Nous recherchons pour l'un de nos clients un sommelier H/F
Vos missions:
* Curieux et enthousiaste, vous avez cœur de faire voyager les hôtes dans les vignobles français et de faire découvrir les pépites de notre région par votre sélection
* En relation avec le Maitre d'Hotel, vous développez la carte des boissons, les relations avec les fournisseurs et vous êtes responsable du bon approvisionnement de la cave et la gestion de son stock
* Vous êtes passionné par votre métier et vous êtes attentif aux détails et aux relatons humaines qui font la différence
* Vous maitrisez les techniques de service des restaurants gastronomiques, vous savez gérer en autonomie poste tout en ayant un bel esprit d'équipe et polyvalence sur tous les postes de salle et/ou bar
* Ouvert et pédagogue vous accompagnez les Chefs de rang et formez sur les vins, les serveurs et les stagiaires/ apprentis
Salaire à partir de 1800€ nets selon profil
Possibilité de logement provisoire à la prise de poste
39h/semaine
2,5 jours de repos par semaine (dimanche soir, lundi, mardi)
Avantages du poste :
Cadre de travail unique sur une île privée
Poste nourri
Avantage mutuelle

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Profil : vous disposez d'une expérience confirmée de 3/4 ans sur un poste similaire dans un restaurant gastronomique, idéalement étoilé. Anglais nécessaire et une langue étrangère supplémentaire est appréciée.
Vous êtes engagé, curieux des vins de l'Occitanie, d'un naturel avenant et à l'aise dans les codes de l'élégance, ce poste est fait pour vous

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Entreprise :

Fondé en 1990 par Mr GOMEZ, le Groupe PROMAN est la première entreprise indépendante familiale en France dans le secteur du travail temporaire et des ressources humaines qui met son savoir faire et sa réactivité au service de ses clients et de ses intérimaires. Avec ses 250 agences en France, PROMAN est aujourd'hui le cinquième acteur national du travail temporaire avec une progression de plus de 20 % chaque année et conforte son positionnement sur le marché européen par des acquisitions à Monaco, en Suisse et au Royaume-Uni. Dans le cadre de notre développement au plan national et international, nous recrutons des collaborateurs qui souhaitent intégrer une entreprise de confiance et à taille humaine.